רידג' אסטייט קברנה סוביניון

Ridge Vineyards Estate Cabernet Sauvignon 2018

אזור גידול: ארה״ב סנטה קרוז כרם מונטה בלו. 

זן ענבים: 78% קברנה סוביניון 21% מרלו 1% פטיט ורדו

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה באשכולות שלמים במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי (58% חדשות 8% בנות שנה 34% בנות שנתיים). 

על היין: פטל שחור רעננות מופלאה אוכמניות שוקולד מריר אורן קפה גוף בינוני-מלא עוצמתי עשיר סיומת מינרלית.

JS94