קנונקופ – קדט בלנד

אזור גידול: סטלנבוש

זן ענבים: 37% פינוטאז', 33% קברנה סוביניון, 26% מרלו, 3% קברנה פרנק, 1% פטי ורדו

תהליך יצור: תסיסה במכלי בטון פתוחים תוך ערבוב תדיר של הקליפות. התיישנות במשך שנה בחביות עץ אלון משומשות בשימוש שני ושלישי

על היין: בעל ניחוחות נעימים של פרי אדום השל, אוכמניות ודובדבנים עם תבלינים ומוקה ברקע. יין פירותי ומרוכז בעל מרקם קטיפתי וטאנינים משולבים עם סיומת ארוכה