אדום יבש, לא כשר
זני ענבים: סירה, מרלו, מורבדה
כל הענבים נבצרו ידנית מכרמי היקב שבהרי יהודה
תהליך ייצור: הענבים הותססו במיכלים פתוחים בעזרת שמרי הבר בלבד, לאחר מכן עבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי לתקופה בת 3 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום עז
ריח: ליין ארומות של תותי שדה, אוכמניות, שזיף ודובדבנים
טעם: ליין מבנה גוף בינוני, טאנינים מאוזנים, חמיצות מעודנת וסיומת נעימה
