קלו דה גת – הראל קברנה סוביניון

129.90

12 חודשים בחביות עץ אלון , חדשות ומשומשות.

בעל צבע סגול-אדום עז. ארומטי ומורכב. ארומה קלאסית של פירות שחורים ואדומים מלווה בצמחים ותבלינים ים תיכוניים. בעל גוף מלא, סיומת ארוכה, מלאת חיים ואלגנטית.

סוג

מבצעים
זן ענבים

סוג היין / צבע

מתיקות

מדינה

אזור

יקב

כשר?

לא

המלאי אזל

תיאור

אדום יבש, לא כשר

זני ענבים: 95% קברנה סובניון, 5% פטיט ורדו

כל הענבים נבצרו בבציר ידני מכרמי היקב שבהרי יהודה

תהליך ייצור: הענבים עברו תסיסה במיכלים פתוחים וסגורים בעזרת שמרי הבר בלבד, לאחר מכן הועבר היין ליישון בחביות עץ אלון ישנות וחדשות לתקופה בת 12 חודשים

תאור היין:

צבע: אדום עמוק עם גוון שחרחר

ריח: ליין ארומות של גרגרי יער שחורים, שזיף, מעט עשבי בר ותבלינים ים תיכוניים

טעם: יין בעל מבנה גוף עשיר ומלא, טאנינים בועטים, חמיצות מאוזנת וסיומת נעימה