אדום יבש, לא כשר
זני ענבים: סירה, קברנה סובניון, סינסאו
כל הענבים ליין זה נבצרו מכרם היקב הנטועה במושב בר גיורא, הרי יהודה
תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים, הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון אמריקאי וצרפתי לתקופה בת 17 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום עז ועמוק
ריח: ליין ארומות של פירות אדומים בשלים, תבלינים ים תיכוניים ומעט עשן
טעם: יין בעל גוף מלא, טאנינים עגולים, חמיצות מאוזנת וסיומת פירותית ונעימה