אדום יבש, כשר
זן ענבים: קברנה סוביניון
אזור גידול: דרום צרפת, לנגדוק, כרם דומיין בבעלות משפחת דלייני, על אדמת חימר וגיר.
תהליך ייצור: היין מיוצר רק מה- Free Run ("הנוזל החופשי") האיכותי. חלק מהיין התיישן בחביות עץ אלון למשך חמישה חודשים.
על היין: עשיר ומורכב אך עם זאת מאוזן ונהדר. בעל ניחוחות מרוכזים של פרי אדום ושזיפים עם עשבי תיבול עדינים ברקע. מתאים למגוון רחב של מנות.
