גרגנגה הוא אחד מהזנים העתיקים של איטליה ומזוהה בעיקר עם אזור סואבה ששוכן בצפון מזרח המדינה. פירות הדר, שקדים ואגס
אזור גידול: סואבה, ונטו, צפון מזרח איטליה
זן ענבים: גרגנגה
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, סחיטה עדינה לשימור הפרופיל הארומטי וטעמי הפרי. היין עובר תהליך קירור עד 5 מעלות, בתומו הוא מותסס בטמפרטורה מבוקרת. לאחר התסיסה מתיישן היין במיכלים במשך כארבעה חודשים ושנה נוספת בבקבוק טרם השחרור אל המדפים.
על היין: צבע צהוב קש, טעם עז וקטיפתי, רמזים לשקדים, ארומות פרחונית אינטנסיביות
