ז'אן בון מרלו

Jean Bon Merlot IGP Pays D'Oc 2020

אזור גידול: לנגדוק-רוסיון, דרום צרפת. ארבע חלקות המתאפיינות בקרקעות גיר וחמר ופרוסות לאורך רצועת חוף הים התיכון. ההרים הצפוניים של הפירנאים וסוון חובקים את הכרמים של פואי ד׳וק כמו אמפיתיאטרון.

זן ענבים: מרלו

תהליך ייצור: תסיסה והשרייה על חלק מקליפות הענבים במשך שלושה שבועות, כ-30% מהיין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי.

על היין: צבע אדום כהה, קסיס, פטל, עסיסי, וניל, מפולפל, סיומת רכה ומענגת