יין אליון רזרבה הינו מה-D.O. ריברה דל דוארו רזרבה ועשוי מ-100% ענבי טינטו פינו, תת הזן המקומי של הטמפרניו הנחשב לעשיר והאיכותי בזני הטמפרניו. בציר ידני. טכנולוגית ייצור חדישה, יישון בחביות למשך 21 חודשים ושנה לאחר בקבוקו. הבוקה משלב בין פרי יער שחור וניחוחות קלייה ועץ. בחך, נחשף יין משיי, אך עם טאנים קשיחים עדיין. ליין זה תוחלת השבחה מרשימה. |
|