הרכב זני: קברנה סוביניון, מרלו, סירה.
מאפייני היין: ליין צבע בורדו עוצמתי ובוהק, מלווה בארומות שופעות של גרגרי יער, דובדבנים וריבת שזיפים על רקע ניחוחות מתובלים של וניל, ציפורן ועץ אלון קלוי. יין מאוזן היטב, גוף מלא וסיומת ארוכה וקלאסית.
טמפרטורת הגשה: 18°.
יכולת התיישנות: שבע שנים ויותר ממועד הבציר.
סוג כשרות : היין נקי מחשש ערלה, טבל ושביעית וכשר למהדריו מן המהדרין.
כשר לפסח.
הרב אברהם ד. אוירבך רב ואב"ד לעיה"ק טבריה.