הו מונפלזיר קאהור, פור פלזיר

Chateau Haut Monplaisir Pur Plaisir

ארץ ייצור: צרפת

סגנון: אדום קלאסי

בציר: 2018

אזור: קאהור דרום צרפת

זן ענבים: מלבק

סוג קרקע: חרסית על מצע חולי עם אבנים

גיל גפנים ממוצע: 35 שנה

נפח: 750 מ"ל

ציון: James Suckling 92

לאחר הבציר מתקיים מיון של הענבים. תסיסה מתקיימת בחביות אלון 500 ליטר. לאחר מכן היין עובר השרייה של 40 יום על משקעיו. היישון באותן חביות ששימשו לתסיסה. היין מתיישן 23 חודשים בחביות האלון.

רשמי טעימה: יין עשיר ומרוכז. ארומות דובדבן פטל אגוזי מלך ופלפל. מעט פריחה ברקע. סגנון מעודן. בחך היין קטיפתי וחלק עם חמיצות מרעננת וטאנינים מוצקים. טעמי תבלינים מתוקים מתיקות של פרי קרמל ונוגט. פוטנציאל התיישנות.