אדום יבש, לא כשר
זני ענבים: פינו נואר
כל הענבים ליין זה מגיעים מכרמי היקב שמסביב לכפר סנסר שבעמק הלואר
תהליך ייצור: הענבים תססו במיכלי נירוסטה בטמפ' קרות ומבוקרות, לאחר מכן התיישן היין בחביות עץ אלון צרפתי ישנות בגדלים שונים לתקופה קצרה
תאור היין:
צבע: אדום צלול
ריח: ליין ארומות של גרגרי יער לצד מינראליות וריחות תבלין מתוקים
טעם: יין בעל גוף בינוני-קל, טאנינים רכים, חמיצות מעודנת וסיומת מינראלית ונעימה
