אזל
תיאור
פורט אדום מתוק מחוזק, לא כשר
זני ענבים: טוריגה נסיונל, טינטה קאו, טוריגה פרנקה וזנים מקומיים נוספים
כל הענבים ליין זה מגיעים מכרמי היקב שמפוזרים לאורך נהר הדוארו
תהליך ייצור: את תסיסת הענבים עוצרים בעזרת הוספת ברנדי מסורתי כאשר רמת הסוכר עדיין גבוהה, לאחר מכן מועבר היין להתיישנות בחביות עץ מסורתיות בנפח 550 ליטר לתקופה של מעל ל48 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום עז
ריח: ליין ארומות של גרגרי יער בשלים, שוקולד, פרחים, מנטה, קקאו ותבלינים מתוקים
טעם: יין בעל גוף מלא, עשיר ומורכב בטעמים, מתיקות מעודנת, חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה ונעימה
מוצרים קשורים
