גליל לבן
₪39.90 ₪37.90
מחיר ל-100 מ"ל ₪5.32
סוג | |
---|---|
מבצעים | |
מדינה | |
סוג היין / צבע | |
נפח |
750 מ"ל |
כשר? |
כן |
המלאי אזל
תיאור
אזור גידול: הרי הגליל העליון
הרכב זני: 80% ויונייה, 20% סוביניון בלאן
תהליך הייצור: בציר הענבים נעשה בצורה סלקטיבית ורגישה, מיד עם הגעתם ליקב נסחטו הענבים בצורה עדינה.
בתום הצללה שערכה כ 24-48 שעות הותסס היין בטמפרטורות משתנות בין 16-11 מעלות.
בסוף התסיסה הופרד היין מן המשקעים והועבר לשהייה במכלי נירוסטה על משקעי שמרים קלים.
על היין: בלנד לבן גלילי המופק מענבי ויונייה וסוביניון בלאן המשתלבים יחדיו ומעניקים רעננות פרי מתקתק לצד חמיצות מעודנת.
היין ישמר היטב במשך שנתיים עד ארבע שנים ממועד הבציר.