גבעות – מצדה

יין הדגל של יקב הבוטיק. מתאפיין בצבע אדום-סגול עמוק, ארומה של פטל שחור ודמדמניות חמוצות, המשולבות בחינניות בשוקולד כהה, אגוזיות ומינרליות אדמתית.

כשרות: היין כשר למהדרין לפסח ולכל ימות השנה בהשגחת הרב אלחנן בן–נון, רב היישוב שילה. ובהכשר הרב מרדכי אונגאר,דומ"ץ,ניו סקווירא ניו יורק.